Día Nacional del Tereré celebra la tradición y la fuerza cultural de la Yerba Mate
Cada último sábado de febrero, Paraguay celebra el Día Nacional del Tereré, una fecha que rinde homenaje a esta bebida refrescante y a la yerba mate, su ingrediente esencial. Más que una bebida, el tereré es un ritual social que une a familias y amigos, presente en hogares, oficinas y espacios públicos, simbolizando identidad y tradición.
En la ciudad de San Pedro de Ycuamandyyú, se encuentra Yerba Fortín, una empresa yerbatera que se destaca por sus 75 años de trayectoria en el mercado, manteniendo la tradición familiar iniciada por Federico Neumann a comienzos del siglo XX. Este emprendimiento no solo produce yerba mate de alta calidad, sino que también genera oportunidades laborales en la comunidad, sosteniendo a varias familias de la región. Su producción incluso llega a mercados internacionales, como Rusia, reflejando la relevancia económica del rubro yerbatero, según destacó el Lic. Klaus Neuman, propietario del local.
El Día Nacional del Tereré no solo celebra una bebida, sino también la historia, la cultura y el trabajo que la yerba mate ha tejido en Paraguay, consolidándose como un símbolo de identidad y patrimonio cultural.
